レストラン

いぇ〜い?　サヌールのはずれに思いも寄らぬ、フランス人の家庭的フレンチが味わえるワルンを見つけちゃいました。 バイパスを挟んでビーチと反対側のバトゥルサリ通りに佇む小さな小さなワルン（食堂）『Yes Ayam』。 シンプル！ 一見、普通のイ...

バリ島随一の高級住宅地レノンの変化は目を見張ります。 数年前はレノンのププタン通りにも、まだまだ掘っ立てワルンや、カキリマ（移動式屋台）などが沢山あったはずですが、いつの間にかどんどん撤去されて大きめのレストランが目立つようになりました。 ...

な〜〜んとも激しい今年の雨季。朝から晩まで豪雨で食材を買いにいくのも億劫。 寒くて風邪気味で野菜不足も続いているので マライカシークレットモクシャの「ベジタリアン・ブッフェ」に行くとするかな。 :-) スパイスカレーを食べたら少々の風邪も治...

フランス料理が大好きなんです。といってもま〜ったく通ではないんですが、味が想像出来ないオブジェのような一皿、ソースのマジック、ギャルソンの立ち振る舞い、ちょっとした規則、ドキドキします。 イタリアンレストランは星の数程ありますが、フレンチは...

じゃ〜〜〜〜ん✨こちら、でっかいガルーパをカラリと揚げて、チリソースに絡めた逸品です。 これはWarung Bambu Lulu/ワルン・バンブー・ルルというお店の一品。このお店、とても美味しいので時々リピートしています。 サヌールのビーチ...

『バビグリン/Babi Guling』とは、豚の丸焼きと豚の部位を調理して盛り合わせたバリ島ならではの名物料理。バリ島の祭事にはかかせないごちそうです。 バビグリンの専門店はあちこちにあり、バリ島に来たらまずこれを食べるという方も多いようで...

ゴーシャという若いローカルに有名なお店があります。 いつも大混雑し、店の前はバイクの海。駐車するのにも、出るにも時間を要します。 そこへわざわざ行って食べるお料理があります。 Sop Buntut/ソプ・ブントット、オックス・テイル・スープ...

昨年からローカルの友達から「サヌールに海に建つ巨大ブランコの噂」を聞かされていた。 ブランコに乗るのに2万ルピア必要という。 いったいどんな凄いブランコなんだ？ ずっと遊園地の空中ブランコ的なものを想像していた。 色々と噂をたどると「Dre...

いつでも行けると思いながら滅多に行かなくなった姫スパやヴィラ泊。 せっかくバリに住んでいるのにね。。。 しかし、そんな私に突然、旅行者気分を味わえる日がやってきました。 昨年の大晦日にだまされて出場した日本人会主催忘年のど自慢大会でゲットし...