最近ジンバラン、ウルワツに行く機会が多いのですが、ディナーの選択肢が少ないんです。最近思い出して行くようになったここ、ファット・チュウFat Chowはなかなか使えます。オープンしたのは2014年の年末。
外観はライトアップされて気持ちも上がります。
お客さんは白人が殆どで、いつも夜は混んでいます。
クタ店のアジアンキッチュな雰囲気とはがらりと違い、
デートにぴったりな雰囲気でめっちゃ素敵です。
外の席からの景観がすごくよいのです。
緑生い茂る街を見渡せて遠くに海が広がっています。?
今回、夜遅くついたので、写真がありませんが、
まだ明るいうちの夕方の到着がおすすめです。
お料理は、アジアンフュージョンなんですが、よくある見栄えばかりでどっちつかずな味ではありません。ベトナム、タイ、中国、シンガポール、マレーシアなどの味をちゃんと知った上でのアレンジでどれも丁寧に作られていています。盛りつけはアジアンテイストですが、安っぽさがありません。
この日のメニューの中から「Vietnamese Vermicelli Salad」Rp.72,000
これ、写真が悪いです? ベトナムのサラダヌードル。
揚げ春巻きと柔らかいポークが乗っています。
イチオシです！ベトナム味つけのドエッシングがからんだの野菜が絶品。
さわやかなお味です。
「Pataya Pork Ribs」Rp.145,000
これは誰もが好きな味です。この店の一番人気メニュー。
付け合わせは、ポテトかジャスミンライスからチョイス出来ます。
ポテトを選んだけど、ジャスミンライスの方が合うかも。
「Bhanmi」Rp.65,000
これもボリューミーで美味しいですが、
私のイメージのベトナムのバインミーより高級味すぎて、別ものですが。
フランスパンがイマイチかな。
付け合わせのポテトが主役級の味です。
今回頼みませんでしたが、ヤンゴン風海老のスパイシーチリソースYum Ghong Prawn(Rp.85,000)、広東風の麺、Cantonese Fried Noodles(Rp.62,000)も
美味しいですよ。
お昼にデザートのみの利用も良いですね！
こちらは、クタ店です。
同じく人気で夜は混みます。ビーチに近いしビーチウォークにも徒歩で行けるので。
価格は安くはありません。
お店自体は、ジンバランの方が雰囲気よいかも。
カジュアルだけど外したくないお食事の際に良いなと思います。
■Fat Chow Temple Hill(Jimbaran)
Jl. Raya Uluwatu No. 8D, Jimbaran
+62 857 3875 2224
9:00〜23:00
■Fat Chow （Kuta)
Kuta Beach, Poppies Lane II no.7C
0361 – 753516
9:00〜23:00
※両店とも夜は予約がベスト
※お酒の持ち込み料はRp.150,000
