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珈琲天国インドネシア発?世界級の大人のデザート☕アボカド珈琲?

「アボカド珈琲」との初めての出会いは8年くらい前...今は無きクタのサンセットロードにあった珈琲専門店。たぶんあの店が初めてバリに持ち込んだと思います。 お店の名前は失念してしまいました? その頃はまだ粉を沈殿させて飲むワルンのコピ(バリ式...
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超絶濃厚?ドムさんの魅惑のチョコレートケーキ

うんちくは語れないけれど、私、チョコ舌は肥えています。 昔、トリュフチョコを食べ過ぎた上に弱いお酒を飲みすぎて、 チョコ液噴射のマーライオンになった伝説も持っています。 チョコ好きにとってバリ島は致命的でした。 バリ島のスーパーのローカルチ...