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珈琲天国インドネシア発?世界級の大人のデザート☕アボカド珈琲?

「アボカド珈琲」との初めての出会いは8年くらい前...今は無きクタのサンセットロードにあった珈琲専門店。たぶんあの店が初めてバリに持ち込んだと思います。 お店の名前は失念してしまいました? その頃はまだ粉を沈殿させて飲むワルンのコピ(バリ式...
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炭水化物の誘惑??フレンチなタルトと焼きたてパンカフェ

太った〜。。 いや、前からどんどん太ってきていたんですが「ま〜いいか」ではすまされない程になってしまったので、炭水化物を暫く止めたいのですが、どうして止められないんだろう。。。と困っていた矢先に出会ったこのお店。??? 昨年末12月22日に...
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元ブルガリでシェフを勤めた若きイケメンシェフの爽やかカフェ

イケメンと書いてしまったら厳しい方にはブザーを押されるかもですが イケメンと断言して大丈夫だと思います。 聡明で清潔感あってとっても好青年なオーナーシェフ、マルセルさんのお店「Canvas Cafe」がサヌールのホテル・アリッツの手前にオー...
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?イミグレでドキドキごはん? ロックンロ〜ルワルン?

在住者と切っても切れない場所、イミグレーションオフィス。 ビザの延長の際にめっちゃお世話になっています。 昔は肩身の狭い不安げな外国人が長蛇の列を作り、 けだるい待ち時間がなが〜い村役場でしたが いつの間にか電光掲示板(古い?)で整備され、...
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極ウマ豚料理と生サンバルが主役級の?和みバリ民家カフェ

数ヶ月前からここの前を通るたびに、可愛いアイコンが目についていました。 やけにセンスがある看板です。 バリらしい民家が、なにやらカフェになっているようです。 通り過ぎるたびにチラ見していたこのお店。 入り口のキモカワなオブジェをといい、ヒト...
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手みやげに最適?グルテンフリー❗なのに激安な素朴タルト

デンパサールレノンの一角にあるこのお店。 出来た当初はハイナンチキン&ライスをメインで売りにしていました。 お店の名前はサンバス(SAMBAS) ハイナンチキン&ライスは、日本人にとってはとても口に合うメニューですが ローカルにはそうでもな...
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サヌールのカフェ激戦区に新カフェ?サラ・ビストロ

少し前になりますがサラ/Sala Bistro&Cafeという新しいカフェに行ってきました。 中目黒やら代官山にあったようなスノッブな雰囲気のカフェレストラン。造りも随分と重厚に建てられています。気合い入ってますわ!本気ですね? 天井が高く...
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屋台で飲む至福の一杯

夜遅くにふらっと立ち寄るいきつけのお店があります。 寡黙な渋いマスターが居ます。 夜7時から朝の2時までの営業の一杯飲める、静かな屋台?? 店の名は、Kopi GROBAK。 美味し〜い珈琲が飲める、カキリマの珈琲屋台でなんです。てへっ? ...