チャングー【速報】大絶賛します！至福の飲茶の食べ放題＠チャングー
いつ来ても「絶対来週も来よう?」と思わせるオサレスポット、チャングー❤️カッちょいい街ですなぁ〜。在住でも心踊ります。 だけど結局、なかなか行かないんですよね、数年前ならバイクでちょいちょい〜っとどこでも行きましたが、最近歳相応に引きこもり...
インドネシア料理
チャングー
ヌサドゥアStay at Home?これはお得だ❗カユマニスホテルのスペシャルデリバリー?free Delivery❗
語弊があるけれど引きこもりも堂に入ってきて、規制の中で楽しんでいます。 色んな面白いデリバリーが目白押し。 バリ島は臨機応変、とっても明るくて逞しい島です。 あのカユマニスホテルグループも、デリバリーを始めています。 この時期の情報、在住の...
スピリチュアル野生に戻ろう！バリ島でキャンピング?西タバナントレッキングツアー
まだ雨季をひきずる頃でしたが、過日バリ島で初めてのテント泊をしてきました。 うちの大家さんは大通りで珈琲の美味しいカフェ「Nesa combi」を経営しています。 そこを通りかかり珈琲をごちそうになりつつ、世間話していたら 「田舎にテント村...
カフェ暑さ吹き飛ぶ♫ サンバル・マタ×カリカリポークが美味しいカフェ
日本人みんな大好きサンバル・マタのネタです。 数年前までは、ポツン、ポツンとお店がある数件あるだけだったクタのデヴィスリ通りが、 今じゃ、ごちゃごちゃとローカル向けの面白いお店がどんどん出来てお店の密集地区に。 連日ガヤガヤと賑わっています...
レストランサヌールから15分『天国⬆ときどき地獄⬇』のドキドキ穴場?スポット
サヌールのスランガン島は、昔はローカル以外はサーファーだけが渡る島でしたが、 今では道も整備され、日本人含む外からの在住者も増えつつあり、豊富な海の幸に恵まれてと〜っても羨ましい環境です。 そのスランガン島へ（サヌールから）向かう少し手前に...
レストランバリ島の新鮮ウニだよ❗必食ウニのナシゴレン＆ウニ炒め???
バリ島でも昔から『ウニ』が採れると聞いたことが有りましたが、今はバリでは絶滅危惧かと思いきやスランガン島ではまだ普通に採れるというではありませんか！？ 情報は、いつもお世話になっている、スランガン親善大使のN口さん夫妻。 SNSで垣間みるハ...
カフェラワール・チュミを求めて② イカ Loverはわざわざ出かけても損は無い店
隠れたバリ島名物のイカ料理『ラワール・チュミ/Lawar Cumi』の美味しいお店もう一軒！ このお店はちょっと気取った都会っ子に人気のお店なのでイマドキの洋食のメニューが豊富に揃うのですが、「ラワール・チュミ」が隠れた人気メニューになって...
レストランラワール・チュミを求めて① イカが主役の飲み処?Warung Ajik♫
『Lawar Cumi/ラワール・チュミ』にハマっています。 『ラワール・チュミ』って響きは何だかロマンティックだけど、 ロマンも何もない、茹でたイカをみじん切りにして、バリのスパイスソースで和えたバリ料理のこと。 ※『チュミチュミ』って可...
レストランサンライズの時間から始まる海辺のレストランKayumanis Seaside Sanur
大好きなカユマニスグループの新星、カユマニス・シーサイド/Kayumanis Seaside Sanurがサヌールのシンドゥビーチに本日オープンしました。 お料理のテーマはスタイリッシュ・インドネシアン。 独立記念日の昨晩は、プレオープンパ...
カフェ?イミグレでドキドキごはん? ロックンロ〜ルワルン?
在住者と切っても切れない場所、イミグレーションオフィス。 ビザの延長の際にめっちゃお世話になっています。 昔は肩身の狭い不安げな外国人が長蛇の列を作り、 けだるい待ち時間がなが〜い村役場でしたが いつの間にか電光掲示板（古い？）で整備され、...